Ensalada de tomate y aceitunas negras

Ingredientes:

- 1 lata grande de tomate natural pelado
- Aceitunas negras en rodajas
- Vinagre de frambuesa
- Aceite y sal gorda

Preparación:
Sacamos con cuidado los tomates,los ponemos en un bol y los partimos en trocitos.
Añadimos las aceitunas, el vinagre, el aceite y la sal.
Mezclamos bien y servimos fresquito (yo suelo meterlo unos minutos antes de servir en el frigorífico).
Al ser los tomates de lata sueltan muchisimo jugo...os aconsejo dos cosas:

- tener una buena barra de pan el día que comais la ensalada porque no vais a parar de mojar en el caldito!jajaja!.
- y el jugo que quede en la lata lo podeis aprovechar para hacer una riquísima salsa de tomate para un buen plato de pasta.