sábado, 16 de junio de 2007

Pizza con sorpresa

La sopresa es que lleva los bordes rellenos de queso,riquisimo!!

Ingredientes:

- 1 paquete de harina especial para pizza Harimsa
- Salsa de tomate
- Quesos variados
- Jamón york
- 1 huevo
- Orégano

Preparación:
Hacemos la masa siguiendo los pasos que nos indique el envase...que suele ser mezclar la harina con agua tibia, sal y aceite, amasar y dejar reposar.
Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal, estiramos la masa y cubrimos bien.



Con el queso que más nos guste vamos bordeando la pizza, cerramos los bordes y sellamos con ayuda de un tenedor...





Añadimos salsa de tomate y orégano...



Y por último los quesos que más nos gusten y el jamón picado.



Lo metemos al horno 25 minutos aproximadamente a 180º y unos 10 minutos antes sacamos la pizza le ponemos un huevo (crudo) encima y volvemos a meter en el horno hasta que se haga el huevo y la pizza se dore.

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