- Masa para pizza (ver receta en panes y masas)
- Albahaca fresca
- Quesos variados:e mmental, mozzarela, queso de bola y cheddar
- Salsa de tomate
Preparación:
Esta es mi plantita jejejeje hay un olor en toda la cocina riquísimo!!!
Y los quesos...
Estiramos la masa en la bandeja del horno, ponemos la salsa de tomate y la albahaca (si es recién cortada mejor)
Los quesos en loncha los cortamos en tira finas y los de cuña los rallamos en el momento.
Precalentamos el horno a 200º y horneamos la pizza apróximadamente 20 minutos, hasta que los quesos estén bien fundidos y la masa crujiente.
Dos fotos del corte, es una pizza muy esponjosa y jugosa.
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