viernes, 1 de junio de 2007

Aguacates rellenos

Ingredientes:

- Aguacates
- Queso edam
- Maiz
- Manzana
- Atún al natural
- Jamón serrano
- Salsa de yogur desnatado
- Pasas para decorar

Preparación:
Partimos los aguacates por la mitad y los vaciamos con ayuda de una cuchara...en un bol mezclamos muy bien la carne del aguacate, el queso edam en dados, maiz, trocitos de manzana, una lata de atún, tiras de jamón serrano y unas cucharadas de salsa de yogur...puede ser mahonesa, queso de untar, etc...
Yo la salsa que uso es de la marca calvé, yogur desnatado con hierbas...deliciosa.
Rellenamos las mitades de los aguacates con la mezcla y decoramos con pasas.



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