viernes, 15 de junio de 2007

Ensalada de garbanzos

Ingredientes:

- 1 bote de garbanzos cocidos
- 1 pepino
- Lechuga
- 2 tomates
- Aceitunas
- Salsa de yogur

Preparación:
Refrescamos los garbanzos con un buen chorro de agua fría...pelamos y cortamos el pepino en bastones...lavamos y picamos la lechuga y cortamos en trozos los tomates.
En un bol ponemos todos los ingredientes junto con las aceitunas, mezclamos bien y servimos.
Podemos servir la salsa de yogur aparte en una salsera o bien servir con la salsa ya mezclada.



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