Ingredientes para 20 unidades:
- 225 grs de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Media cucharadita de sal
- 110 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar moreno
- 40 gr de azúcar
- 1 cucharadita de azúcar avainillado (opcional)
- 2 huevos
- 1 taza y media de gotas de chocolate
Preparación:
Mezclamos en un bol grande o en el turmix la mantequilla blandita, los 3 tipos de azúcar y la sal, añadimos los huevos y mezclamos bien. Después incorporamos la harina y la levadura tamizadas y cuando esté todo muy bien mezclado agregamos las gotas de chocolate.
Forramos la bandeja del horno con papel vegetal, formamos bolitas del mismo tamaño y las aplastamos un poco, las colocamos ligeramente distanciadas entre sí. Las horneamos en el horno precalentado a 200º, durante 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Hay que retirarlas del horno cuando aún estén blandas!! Una vez fuera se endurecen un poco.
La primera hornada...
Nota:
La receta original es con chocolate y nueces, podeis hacer un montón de variaciones...chocolate blanco, negro, con avellanas, con pasas, piñones...la imaginación al poder!!
Para que se conserven perfectas lo mejor es guardarlas en una caja de lata.
1 comentario:
Esas gotas de chocolate tienen muy buena pinta, donde las compras?
Gracias :)
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