Tostada integral con kiwi amarillo y pavo

Ingredientes:

- Tostadas integrales
- 2 kiwis amarillos
- 4 lonchas finas de pavo
- Salsa de yogur

Preparación:
En un cuenco pelamos y picamos los kiwis, le añadimos apróximadamente 5 cucharadas de salsa de yogur, mezclamos bien y untamos las tostadas con este preparado. Cubrimos con una loncha de pavo y decoramos con un poquito de orégano.









Nota:
He utilizado kiwis amarillos porque su textura es mucho más suave que la de los kiwis verdes, además su sabor es más dulce y agradable. Si nunca los habeis comprado es fácil distinguirlos porque la piel es mucho más fina, sin pelitos y son ligeramente más alargados y finos que los verdes. Hay una marca riquísima de kiwis "zespri" los amarillos son gold y los verdes green.

Las tostadas integrales las podeis cambiar por lonchas de pan tostado, volovanes de hojaldre, tartaletas, croisants...