lunes, 23 de noviembre de 2009

Tarta de chocolate y profiteroles

Esta deliciosa receta la he copiado de unos de mis blog favoritos (chocolate y pimienta).Es una tarta ligera, nada empalagosa y con una agradable sorpresa en el interior jejejeje.Las fotos no le hacen justicia, pero con 12 personas en el salón de casa, la verdad es que de lo último que me preocupé fué de las fotos.Intentaré mejorarlas...

Ingredientes:
. 1 base de galletas trituradas con margarina y avellanas molidas.
. 1 caja de profiteroles congelados, aproximadamente 350gr.Yo usé los de la Sirena que están riquisimos.
. 1 paquete de flan Royal para 8 personas
. 200gr de chocolate de tableta.Yo usé chocolate valor.
. 1 litro de nata.Yo lo hice con dos brik de nata y el resto leche.

Preparación:
Cubrimos el fondo de un molde desmontable con la base de galletas.Yo lo suelo hacer con un paquete de galletas maria, trituradas y las mezclo con margarina fundida y algunas veces con un poquito de leche.Se mezcla poco a poco hasta con seguir una masa manejable, que se pueda repartir facilmente con la cuchara.
La metemos en la nevera para que compacte, mientras vamos preparando el chocolate...
ponemos al fuego la nata junto con el flan Royal, cuando esté caliente se le añade el chocolate troceado, se va moviendo y cuando empiece a hervir se retira del fuego.
Vamos colocando los profiteroles descongelados encima de la base de galleta, yo cubrí todo el fondo y echamos el chocolate por encima y dejamos enfriar 3-4 horas.Yo la hice de un dia para otro y estaba buenisima.





4 comentarios:

Rous dijo...

Que pinta tan increible! se me hace la boca agua...
bss

Juan Rainer dijo...

no hay nada mas rico que los profiteroles!

Secretos de Familia dijo...

Me encanta esta tarta, a ver si la hago estas navidades. Te ha quedado genial!!! Un beso y feliz navidad

Marisa dijo...

Hoy arribo en tu acogedora embarcación
para desearte una feliz singladura
en compañía de tu querida tripulación.

Que la Estrella de los Mares te proteja
y te ayude a luchar
contra viento y marea
en este inmenso mar
que une el cielo con la tierra.

¡Qué los vientos te sean favorables Laura!
Hasta la vuelta!!!

Gracias por remar en La Gamela.