sábado, 26 de mayo de 2007

Magdalenas de nata(Hele foro k.a)

La receta original de las magdalenas es sin rellenar pero yo le quise dar un toque original y las rellené unas con chocolate blanco y otras con lacasitos de colores...Espero que os gusten!!

Ingredientes:

- 350gr de harina
- 250gr de azúcar
- 250 cc de aceite
- 1 brik pequeño de nata liquida
- 1 sobre de levadura Royal
- 4 ó 5 huevos (depende del tamaño)
- 20 gotas de zumo de limón

Preparación:
Batir los huevos con el azucar...añadir la nata liquida, el aceite y el limón, mezclar muy bien.
Mezclar la harina con la levadura y añadir poco a poco...consejo!! yo voy poniendo harina en un colador y la voy tamizando para que no queden grumos...remover con cuidado y procurando que la mezcla quede uniforme.
Ir precalentando el horno a 200º y mientras dejar reposar la mezcla 10 minutos.
Cuando haya reposado rellenar los moldes para magdalena...yo lo hice en moldes pequeños y salieron 50 unidades aprox...
Cuidado al rellenar porque aumentan su tamaño!! yo los rellené a poco más de la mitad.
Cuando se metan las magdalenas en el horno bajaremos la temperatura a 180º unos 30 minutos...hasta que hayan subido y estén doradas.

Si quereis rellenar las magdalenas:
Poner un poco de mezcla cubriendo el fondo...poner un cuadradito de chocolate blanco, negro, etc...un par de lacasitos, un poco de mermelada de fresa...etc...y cubrir con un poco más de mezcla sin llegar a llenar del todo!!







No hay comentarios: