Ensalada de pera y queso

Ingredientes:

- 1 pera grande
- Queso de bola
- Lechuga iceberg
- Tomates
- Nueces
- Vinagreta de miel (aceite, vinagre de módena y miel)

Preparación:
Lavamos, picamos la lechuga, la ponemos en un bol y añadimos un puñadito de nueces picadas.
Lavamos bien los tomates, lo cortamos en rodajas finas y las ponemos encima de la lechuga.
Pelamos la pera, la cortamos en gajos y la colocamos de la forma que más nos guste.
Cortamos el queso en dados y lo ponemos en un montoncito en el centro de la ensalada.



Por último preparamos la vinagreta, mezclando con las varillas muy bien todos los ingredientes y rociamos la ensalada o servimos aparte en una salsera. Las cantidades para esta ensalada son aproximadamente 2 dedos de aceite, un chorrito de vinagre de módena y un buen chorro de miel si no os gusta muy dulce le echais menos.