Galletas de vainilla (iriss9 foro k.a)

Ingredientes:

- 300 gr de harina
- 90 gr de azúcar
- 175 gr de mantequilla
- 1 huevo
- Una pizca de sal
- Un chorrito de vainilla liquida

Preparación:
En un bol mezclar el azúcar y la mantequilla...añadir el huevo y la vainilla y seguir mezclando muy bien...por ultimo añadir la harina y la pizca de sal.
Formar una bola y amasar con el rodillo...darle forma a las galletas (a mano, con un corta pastas, etc...).
Precalentar el horno a 250º y cuando metamos las galletas bajar a 200º y hornear unos 10 min. aprox.

Nota:
Hay que estar atentos cuando estén las galletas en el horno porque si se tuestan mucho y las hacéis muy finas se quedaran un pelin duras.
Podéis partir la masa por la mitad y a una mitad ponerle cacao en polvo para que tenga sabor a chocolate...además podéis hacer composiciones muy divertidas con los dos colores.