Ingredientes:
- Tomates
- Aceitunas negras
- Queso de cabra
- Aceite, vinagre de frambuesa y sal gorda
Preparación:
En un bol mezclamos los tomates pelados y cortados en dados pequeños, las aceitunas en rodajitas y el queso desmigado.
Le añadimos aceite, vinagre y sal, movemos bien y reservamos.
Abrimos la tapa de los panes, los vaciamos quitandoles la miga y los rellenamos con los tomates.
Antes de comer le podemos dar un golpe de horno o micro para que el pan esté crujiente.
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