Barquitas de endibia rellenas

Ingredientes:

- Endibias
- Maíz
- 1 loncha de un dedo de ancha de jamón york o pavo
- 1 tarrina de queso de untar
- Eneldo

Preparación:
Sacar con cuidado las hojas de la endibia, lavar y secar.
En un bol mezclamos queso de untar, eneldo y el jamón o el pavo cortado en dados pequeños. Las cantidades hacerlas un poco a vuestro gusto.
Rellenamos las barquitas de endibias y decoramos con el maíz.