Emparedados

Los emparedados de siempre son muy sencillos...simplemente hacer un sandwich de jamon y queso (tipo Havarti) rebozar en huevo y freír.
Yo les quise dar un toque distinto y los hice con queso brie y cebolla caramelizada...y les dí forma redonda.

Ingredientes:

- Pan de molde
- Jamón york
- Queso brie
- Huevo batido
- Cebolla caramelizada

Preparación:
Dar forma al pan bimbo con un vaso o un corta pastas...hacer un hueco con los dedos y poner un trozo de queso brie...un poco de jamón york y cebolla caramelizada...cerramos, rebozamos en huevo y freimos.
Dejamos reposar en papel de cocina para quitar el exceso de grasa...y servimos caliente.