Tarta de queso (fussion cook)

Una receta sencilla y deliciosa. Fácil y rápida gracias a la fussion cook!!!
Podeis cocerla en el horno sin ningún problema.
La receta original es con confitura de mango, pero podeis sustituirla por la mermelada que más os guste...con dulce de leche tiene que estar de vicio!!

Ingredientes:

. 600gr de philadelphia (3 tarrinas)
. 3 huevos
. 2 yogures naturales
. 1 medida de yogur de leche (yo usé semidesnatada)
. 1 medida de yogur de nata líquida
. 2 medidas de yogur de harina
. 2 medidas de yogur de azúcar
. 1 sobre de levadura royal
. Mermelada al gusto

Preparación:

Batir todos los ingredientes con la batidora.
Engrasar la cubeta de la fussion cook y verter la mezcla.
Cerrar la olla con la vávula en posición salida de vapor.
Menú manual 30 minutos y dejar 10 minutos más en mantenimiento de calor.
Abrir, sacar la cubeta y esperar a que se enfrie.
Volcar sobre un plato y después colocar la tarta en el plato donde se vaya a servir.
Si lo hacéis sin fussion cook...
Engrasar un molde para horno (tened en cuenta que sube un poco, no lo hagais en un molde bajo) verter la mezcla y con el horno precalentado, hornear a 180 grados de 30 a 40 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar.

Patatas panadera (recetario fussion cook)

Ingredientes:

. 4-5 patatas

. 1 cebolla

. Sal y pimienta

. Aceite de oliva

. Yo le puse un chorrito de vino para cocinar y perejil picado.

Preparación:

Poner un buen chorro de aceite de oliva en la cubeta, para calentar la cubeta yo puse menú manual 5 minutos.Añadir la cebolla picada y las patatas cortadas a cantos o rodajas gruesas, remover hasta que queden bien impregnadas, sofreimos unos minutos y apagamos la fussion.

Cerramos la tapa, ponemos la valvula en posición normal y seleccionamos menú arroz/patatas.

Cuando acabe el programa dejamos que pierda presión y abrimos la tapa.

Lentejas guisadas a mi manera (fussion cook)

He modificado un poco la receta original para adaptarla a nuestros gustos...
Salen riquísimas y cocidas en su punto!!

Ingredientes:
. 500gr de lentejas pardina
. 1 diente de ajo muy picado (yo siempre uso los cubitos congelados de la sirena)
. 1 calabacin grande
. 1 manzana
. 1 cebolla
. Caldo de pollo (o de verduras)
. Aceite de oliva
. Sal y pimentón de la Vera dulce (una cucharadita)

Preparación:
Ponemos en la olla un chorrito de aceite de oliva y programamos "menú manual 5 minutos" con la tapa abierta.Sofreimos el ajo y el calabacin, la manzana y la cebolla rallados con rallador.Cuando tome color apagamos la fussion y añadimos el pimentón, las lentejas y cubrimos con el caldo, apróximadamente 2 dedos por encima de las lentejas.Cerramos la olla y programamos "menú guiso" (con la válvula en posición de cocinar)y cuando finalice apagamos y dejamos que la olla repose y pierda presión por si sola.

Pan casero (recetario fussion cook)

Este delicioso pan lo hizo mi marido la semana pasada (su primer pan jejeje).Este es un ejemplo de lo fácil que es utilizar la fussion y el resultado salta a la vista!!
Amasas, dejas levar dentro de la cubeta, aprietas un botón y en pocos minutos tienes un pan perfectamente cocido y dorado.

Ingredientes:
. 600gr de harina
. 200ml de agua tibia
. 120ml de leche tibia
. 20gr de levadura fresca (usamos dos sobres de levadura seca de panadero)
. sal (una cucharadita)

Preparación:
Ponemos el agua y la leche tibia en un cuenco grande y deshaceis la levadura fresca, si usais levadura seca solo teneis que mezclarla con la harina, no hace falta disolverla antes.A continuación añadimos la harina y sal y mezclamos poco a poco hasta obtener una masa lisa ni demasiado dura ni demasiado blanda.Amasamos enérgicamente procurando que la masa se despegue del cuenco.



Sacamos la bola del recipiente y amasamos durante diez minutos.





Engrasamos la FC con aceite y ponemos la bola en el centro (le hacemos un ligero corte en el centro para ayudar a que leve bien)cerramos la FC con la tapa y dejamos que leve hasta doblar su volumen.





Llegado a este punto, con la tapa cerrada y la valvula en su posición normal para cocinar, programamos menú manual 30 minutos y listo!!La parte de arriba queda más blanca porque no está en contacto con la cubeta asi que simplemente le damos la vuelta al pan y programamos menú manual 10 minutos y así se dorará por el otro lado.

Fussion Cook

Cuando enseño la fussion cook a mis amigos, siempre me dicen que parece que me llevo comisión jajajaja estoy alucinada con esta increible maquinita!!!Sin ninguna duda, en mi cocina hay un antes y un después de la fussion...
Es rápida, limpia, cocina con muchísima precisión y super fácil de utilizar.
Ideal para maridos a los que les da miedo las sartenes jajajaja.
Es una de las mejores compras que se pueden hacer si necesitais ahorraros tiempo en la cocina.
Este es el enlace a la página donde os explican perfectamente las características, pago, etc...además Auro tiene unas videorecetas estupendas que os enseñaran un montón de platos nuevos.
www.fussioncook.com
Iré poniendo recetas con la fussion, para que veais que fácil es de utilizar y lo rico que sale todo...la tortilla de patata deliciosa y con poquisimo aceite, los bizcochos esponjosos, el arroz blanco en su punto, la verdura al vapor en 3 minutos!!
Una maravilla de invento que espero que probeis pronto!!